Ингредиенты:
— мука – ½ кг.;
— отруби – 50 г.;
— сухие дрожжи – 2 чайные ложки;
— соль – 1 чайная ложка;
— сахар – 3 чайные ложки;
— воды – 1 стакан.
Мучные изделия
Из всех пищевых продуктов хлеб занимает, бесспорно, первое место. Начав засевать поля хлебными зернами, человек не мог уже довольствоваться употреблением их в пищу в сыром виде, а стал готовить из них искусственным образом свою пищу. Постепенно мучные изделия превратились из пищи, необходимой для выживания, в изощренные кулинарные шедевры, призванные удовлетворить не только физические, но и эстетические потребности человека.
Тоненькие блинчики
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- молоко – 1-1,5 стакана;
- мука – 1 стакан;
- соль, сахар – по вашему вкусу;
- растительное масло – чтобы было достаточно спечь блины.
Далее »
Блины по-русски
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 2, 5 стакана;
- сухое молоко – 0,5 стакана;
- сахар – 1,5 столовые ложки;
- растительное масло – 10 столовых ложек;
- теплая вода – 3 стакана;
- соль – по вашему желанию.
Далее »
Пшенично-гречневые блинчики
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 2,5 стакана;
- гречневая мука – 2,5 стакана;
- молоко – 2, 5 стакана;
- воды – 1 стакан;
- сливочное масло – 2 столовые ложки;
- дрожжи.
Далее »
Блины «Особенные»
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- рис – 1 стакан;
- расщепленный горох;
- кефир – ½ стакана;
- соль и перец – по вашему вкусу.
Далее »
Блинчики с гороховой муки и помидоров
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- гороховая мука – чтобы вышла консистенция густой муки;
- помидоры – 1 шт.;
- петрушка, соль, черный перец, асафетида – по вашему вкусу;
- растительное масло – для выпекания блинов.
Далее »
Шотландская лепешка
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
— овсяная мука;
- корица;
- вода;
- семена подсолнечника;
- мед;
- кунжута – по вашему вкусу.
Далее »
Блины во фритюре
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- цветная капуста;
- гороховая мука;
- петрушка, кориандр (кинза), метха (шамбала);
- томатно-яблочный соус.
Далее »
Пирожки из белокочанной капусты
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
- белокочанная капуста;
- соль – по вкусу;
- метха (шамбала);
- гороховая мука;
- растительное масло.
Далее »
Тибетский хлеб (лечебный)
13 Окт 2009 // Ваш отзыв »
Ингредиенты:
— ячменная мука – 2 стакана;
— пшеничная мука – 4 стакана;
— семена подсолнечника – ½ стакана;
— масло – 5 столовых ложек;
— соль – ½ чайные ложки;
— вода – 3 стакана;