Ингредиенты:

— малина – 1 кг.;

— вода – 5 л.;

— сахар – 2 столовые ложки;

— прессованные дрожжи – 10 г.;

— изюм – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Всыпать сахарный песок в кипящую воду, добавить отжатый малиновый сок и растертые с сахаром прессованные дрожжи. После поставьте квас в теплое место для брожения. Когда квас будет готов, на его поверхности появится пена. По желанию можно добавить какой-нибудь кислый сок, например, сок лимона или лимонную кислоту. Готовый квас перелить в бутылки и добавить изюм. Бутылки следует хорошо закупорить пробками и поставить в холодное место.

(рейтинг +1, голосов 1)

 Загрузка ...