Ингредиенты на 1 литр кваса:

— брусничный напиток – 900 г.;

— пшеничная мука – 2 столовые ложки;

— сухие дрожжи – ½ чайные ложки.

Способ приготовления:

Добавить дрожжи и муку в брусничный напиток и поставить для брожения. После того, как квас забродит и у него появится желтовато-серая пена, процедить его через полотно и перелить в большой бутыль, укупорить плотно крышкой. Поставить на 1-2 недели в прохладное место. По стечению этого времени квас будет готов к употреблению.

(рейтинг +1, голосов 1)

 Загрузка ...