Десерты

Как и всем нормальным людям, вегетарианцам тоже хочется побаловать себя сладеньким. Сладкое не только дает наслаждение вкуса, но и наделяет наш организм гормонами радости. Поэтому, чтобы вы смогли поднять себе настроение и встряхнуть с себя грустные мысли, мы предложим вам прекрасные десертные блюда.

Черничный кисель

Ингредиенты на 1 порцию:

— сушеная черника – 15 г.;
— крахмал – 1 чайная ложка;
— сахар – 2 чайные ложки;
— лимонная кислота – 1-2 щепотки;
— вода – 200 г.

Далее »

Морковные сырники

Ингредиенты:

— творог – 0,5 кг.;

— морковь – 3 шт.;

— манная крупа – 2 столовых ложки;

— мука – ¾ стакана;

— сахар или мед – 2 столовых ложки;

— соль – по вашему вкусу;

Далее »

Молочная вермишель

Ингредиенты:

— вермишель «паутинка»;

— молоко, кардамон, ванилин, орех кешью – по вкусу.

Далее »

Салат «Ассорти»

Ингредиенты:

— мякоть дыни – 200г.;

— груши – 1-2 шт.;

— банан – 1 шт.;

— сахар, сок лимона – по вкусу.

Далее »

Салат «Пчелка»

Ингредиенты:

— мякоть дыни – 150 г.;

— яблоко – 150 г.;

— тыква – 150 г.;

— мед – 70 г.;

— лимонный сок – по вкусу.

Далее »

Салат из сухофруктов

Ингредиенты:

— чернослив – 100 г.;

— изюм – 100 г.;

— ядра грецких орехов — ½ стакана;

— курага – 100 г.;

— финики – 100 г.;

— сметана – 150 г.;

— сахар – по вкусу.

Далее »

Фаршированное блюдо с творогом

 

Ингредиенты:

— сладкие сочные груши – 4 шт.;

— лимонный сок – 2 столовые ложки;

— сладкий творог – 125 г.;

— мед – 20 г.;

— листья зеленого салата – для украшения блюда.

Далее »

Фруктовый коктейль

Ингредиенты:

— грейпфрут – 2 шт.;

— красные яблоки – 4 шт.;

— сельдерей – 4 ветки;

— ягоды винограда – 20 шт.;

— сливки – ¼.

Далее »

Пудинг «Ванильная легкость»

Ингредиенты:

— свежее молоко – 2 стакана;

— кукурузный крахмал (картофельный) – 2 чайные ложки;

— коричневый сахар – ¼ стакана;

— соль – ½ чайные ложки;

— ванилин – 1 чайная ложка;

— кокос и орехи – по желанию.

Далее »

Пудинг «Аристократ»

Ингредиенты:

— коричневый рис – ½ стакана;

— воды – 1 стакан;

— растительное масло – 1 чайная ложка;

— свежее молоко – 2,5 стакана;

— коричневый сахар – ¼ стакана;

— соль – ¼ чайной ложки;

— пшеничная мука – 3 столовые ложки;

— ванилин – 1 чайная ложка;

— изюм – ½ стакана;

— измельченные орехи – ¼ стакана.

Далее »